locandina la prevalenza del bianco front

IL MENU QUASI BIANCO

di Andrea Baroni

Antipasti

Baccalà su crostone di polenta bianca

Crostone al lardo

Insalatina di crauti e mayo

 

Primo

Risotto pere e taleggio

 

Secondo

Filetto di maiale con crema di latte e patate al forno

 

Dolce

Semi freddo con salsa al cioccolato bianco