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MENÙ FISSO TRADIZIONALE    65€

 

TRIS DI ENTRATE

Carpaccio di carne salada con olio alle erbe

Cestino di sfoglia ripieno di mousse al roquefort con sedano e noci

Crostino di polenta con baccalà mantecato

 

BIS DI PRIMI

Risotto con sciopetin e taleggio

Lasagna al ragù di cinghiale

 

SECONDO A SCELTA TRA

Tagliata di scamone americano con rucola, insaltaine orientali e scaglie di parmigiano

OPPURE

Filetto di ricciola in crosta di frutta secca con maionese all’arancia e patate rosse al rosmarino

 

DOLCE ALLA CARTA

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SONO INCLUSI: coperto, acqua e caffè

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MENÙ FISSO VEGANO    55€

 

TRIS DI ENTRATE

Hummus di ceci con cracker integrali ai semi misti fatti in casa

Muffin di carote vegan con salsa delicata allo scalogno

Insalatina di rucola, carote, asparagi, fragole e crema di aceto di mele

 

BIS DI PRIMI

Riso integrale con verdure primaverili e pomodorini confì

Crespelle di piselli ripieni di formaggio di riso alla maggiorana e carote e germogli

 

SECONDO A SCELTA TRA

Carpaccio di seitan al tonno felice con patate rosse al rosmarino

OPPURE

Frittatina di ceci con agretti e pomodorini, maionese all’arancia e insalatine orientali

 

DOLCE ALLA CARTA

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SONO INCLUSI: coperto, acqua e caffè

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MENÙ BAMBINO    20€

 

ENTRATA

Un piccolo tagliere di salumi all’Italiana

 

PRIMO PIATTO

Pasta al pomodoro

 

SECONDO PIATTO

Cotoletta con patate

 

DOLCE ALLA CARTA

 

SONO INCLUSI: coperto e acqua