Un omaggio alla Sicilia, perfetto da gustare in ogni stagione.

Mi piace creare nuove sinergie tra oriente e occidente, dando vita a piatti gustosi e innovativi. Nascono così questi noodle!

Estate chiama zucchine tonde ripiene!

Chi l'ha detto che i muffin debbano essere per forza dolci?

Mi piace pensare che ogni persona possa scegliere come alimentarsi senza dover rinunciare ai sapori legati ai ricordi felici.

Il seitan può rivelarsi un ingrediente particolarmente insidioso, data la sua consistenza.

Non c'è niente di più corroborante e delizioso di una vellutata nelle sere d'inverno.