PROPOSTE APERITIVO

Aperitivo 34€

Hummus di ceci con crostini integrali ai semi misti

Selezione di salumi nobili

Focacce e pizzette fatte in casa

Tagliere di formaggi misti con marmellate in abbinamento

Gli antipasti sono serviti al centro del tavolo.

Dolce a scelta tra:

Tenerina al cioccolato con copertura di mascarpone

Torta di ricotta e arance

Crostata di frutta (anche vegana)

Charlotte Samsara (amaretti e ricotta)

Charlotte con le fragole (quando di stagione)

Sacher vegana

Torta allo yannoh vegana con crema alla vaniglia

Torta di carote vegana con uvetta, ananas e crema al burro aromatizzata al limone vegan

Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato (anche vegana)

Crostate con marmellata di stagione (anche vegana)

Tiramisù classico

Torta pere e cioccolato vegan

Torta con pan di spagna, crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente (anche vegana)
New York cheesecake con cioccolato

Per dolce si intende la torta di rappresentanza che viene presentata al momento del dessert e

poi porzionata ai vostri ospiti. È possibile personalizzare la torta con una targhetta semplice.

Vini

“Friulano” – Rocca Bernarda (bianco)

“Merlot” – Rocca Bernarda (rosso)

“Ca’ Roses” - Prosecco di Valdobbiadene Sup. DOCG Millesimato Extra Dry (bolle)

Il menù comprende:

- una bottiglia di vino ogni 4 persone (il calcolo viene fatto comprendendo tutti i vini serviti nell’arco del ricevimento)

- acqua

Il caffè non è compreso, ma servito su richiesta al costo di 1,50€.

Note

i bambini sotto i 5 anni pagano 7€ e possono scegliere un primo semplice (pasta al pomodoro, risotto parmigiano). Se vogliono aggiungere il dolce pagano 13€.
i bambini sopra i 5 anni che mangiano come gli adulti pagano 28€.
È possibile concordare un menu bimbi, composto da pasta semplice (a scelta tra pomodoro, pesto, risotto allo zafferano o al parmigiano), cotoletta con patate al forno, torta al costo di 24€
i vini potrebbero variare in base alla disponibilità

Nel caso ci siano defezioni non comunicate entro le 24 ore precedenti dal ricevimento, il ristorante addebiterà il 50% del costo del menù per persona mancante.

Aperitivo 40€

Hummus di ceci con crostini integrali ai semi misti

Selezione di salumi nobili

Focacce e pizzette fatte in casa

Torta salata (varia in base alla stagionalità)

Tagliere di formaggi misti con marmellate in abbinamento

Gli antipasti sono serviti al centro del tavolo.

Un piatto unico, servito caldo e impiattato, a scelta tra:

Risotto al vino rosso e radicchio
Risotto barbabietole e topinambur croccanti
Risotto zucca e rosmarino (quando la zucca è di stagione)
Risotto timo e limone
Risotto al Franciacorta in rosa
Risotto con salsiccia e rosmarino
Risotto pere e taleggio
Risotto con brunoise di verdure
Risotto alle erbe fini
Risotto brie e basilico
Risotto con spinacino fresco, cipollotto e pancetta croccante
Risotto gamberetti e scamorza
Risotto con pesche e formaggio di capra (quando le pesche sono di stagione)

Dolce a scelta tra:

Tenerina al cioccolato con copertura di mascarpone

Torta di ricotta e arance

Crostata di frutta (anche vegana)

Charlotte Samsara (amaretti e ricotta)

Charlotte con le fragole (quando di stagione)

Sacher vegana

Torta allo yannoh vegana con crema alla vaniglia

Torta di carote vegana con uvetta, ananas e crema al burro aromatizzata al limone vegana

Millefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato

Crostate con marmellata di stagione (anche vegana)

Tiramisù classico

Torta pere e cioccolato vegana

Torta con pan di spagna, crema chantilly e scaglie di cioccolato fondente (anche vegana)
New York cheesecake con cioccolato

Per dolce si intende la torta di rappresentanza che viene presentata al momento del dessert e

poi porzionata ai vostri ospiti. È possibile personalizzare la torta con una targhetta semplice.

Vini

“Sauvignon” – Carlo di Pradis (bianco)

“Rosso Sebino” – Conti Ducco (rosso)

“Ca’ Roses” - Prosecco di Valdobbiadene Sup. DOCG Millesimato Extra Dry (bolle)

Il menù comprende:

- una bottiglia di vino ogni 4 persone (il calcolo viene fatto comprendendo tutti i vini serviti nell’arco del ricevimento)

- acqua

Il caffè non è compreso, ma servito su richiesta al costo di 1,50€.

Note

i bambini sotto i 5 anni pagano 7€ e possono scegliere un primo semplice (pasta al pomodoro, risotto parmigiano). Se vogliono aggiungere il dolce pagano 13€.
i bambini sopra i 5 anni che mangiano come gli adulti pagano 34€.
È possibile concordare un menu bimbi, composto da pasta semplice (a scelta tra pomodoro, pesto, risotto allo zafferano o al parmigiano), cotoletta con patate al forno, torta al costo di 24€
i vini potrebbero variare in base alla disponibilità

Nel caso ci siano defezioni non comunicate entro le 24 ore precedenti dal ricevimento, il ristorante addebiterà il 50% del costo del menù per persona mancante.