BAR

TISANE

€ 4.00

ANICE

Miscela di tè nero e semi di anice. stimolante.

BANCHA

Tè verde orientale invecchiato 3 anni quasi privo di teina.

ROSSO

Tè rosso africano è un infuso ricavato dalle foglie del Rooibos Honeybus appartenente alla famiglia delle leguminose.

GELSOMINO

Miscela di tè nero e fiori di gelsomino.

VERDE

Tè non tostato.

BIANCO

Il tè cinese che proviene dalle foglie più delicate e giovani delle piante di tè.

OOLONG

Raro tè cinese semi fermentato.

CHAI HIMALAYA

Miscela di zenzero, cannella, finocchio, anice, liquirizia, coriandolo.

CHAI ORIGINAL

Miscela di cannella, cardamomo, zenzero, chiodi di garofano, pepe nero.

CHAI CHOCO

Miscela di scorza di cacao, cannella, cardamomo, chiodi di garofano.

FRAGOLA

Miscela di mela, rosa canina, karkadè in fiori, kiwi, fragola a pezzi. dall’unione con la gradevole nota acidula del kiwi.

LAMPONE

Miscela di karkadè, uva passa, bacche di sambuco, fragola, lampone.

AMARENA

Miscela di karkadè, rosa canina, mela, uva passa, amarena a pezzi.

FRUTTI SELVATICI DI BOSCO

Miscela di karkadè in fiori, uva passa, sambuco, mirtillo, ribes nero.

QUEEN OF MINT

Miscela di mela, rosa canina, karkadè, menta piperita, mora, mirtillo, fragola, rosa, barbabietola, mentuccia, limone.

ACCANTO AL CAMINO

Miscela di mela, karkadè, rosa canina, mandorle, cannella, tè rosso, vaniglia.

PINA COLADA

Miscela di karkadè, rosa canina, mela, ananas, cocco.

SOGNO DELLA SERA

Miscela di camomilla, valeriana, fiori d’arancio, menta, melissa, rosmarino, sambuco, biancospino, lavanda, anice.

MAGIA DE GRANADA

Miscela di papaya, mango, mela, karkadè, bucce d’arancio, bucce di melograno, fiori di cartamo.

DIGESTIVA

Miscela di anice, carvi, finocchio, camomilla, coriandolo, liquirizia.

CAMOMILLA

CANNELLA

FIORI D’ARANCIO

KARKADÈ

LIQUIRIZIA 

MELISSA

ZENZERO 

MENTA

ROSA

TIGLIO

VANIGLIA

YERBA MATE

TISANE FREDDE

€ 4.00

                

MAGIA DE GRANADA

PINA COLADA

QUEEN OF MINT

FRUTTI SELVATICI DI BOSCO

KARKADÈ

ZENZERO

BIBITE NATURA CLUB € 4.00

Si possono gustare con l'acqua frizzante, naturale o brillante

 

POMPELMO ANANAS

Una combinazione di due frutti esotici ricchi di vitamine e Sali minerali. Una combinazione tra dolce e amaro ideale per rinfrescare e dare energia alla tua estate.

ZENZERO LIMONE

Un’ottima combinazione di due frutti magici. I limoni di Hvar crescono sotto il sole cocente e in combinazione con la zenzero regalano un’esperienza unica al tuo palato fine.

LAVANDA LIMONE

Dalle belle sfumature violacee fiorite sotto il sole cocente dell’Istria e Hvar mescolate con il limone offre ai nostri sciroppi quel tocco speciale, e grazie alle sue meravigliose qualità benefiche guarisce le nostre anime.

SAMBUCO

È una pianta medicinale che cresce da tempi antichi in Europa. Le sue proprietà medicinali sono in cima alla classifica della medicina alternativa naturale. Il succo di sambuco prodotto dalla famiglia Pifar è di qualità superiore prodotta con i migliori fiori di sambuco raccolti nelle regioni incontaminate dell’Istria.

SIDRI ITALIANI BIOLOGICI

CL50 € 4.00

 

ALPINO - Sidro di mela 5°

ZINGY - Sidro di mela e zenzero 4,5°

U’GO - Sidro di mela, sambuco e menta 7°

BIBITE BIOLOGICHE GASSATE

CL300 € 3.50

COLA, ARANCIATA, GAZZOSA

COCKTAIL

€ 5.00

SAMBA SPRIZT

Bibita natura club al sambuco con prosecco

SAMBA GIN

Bibita natura club al sambuco con acqua brillante e gin

GINGER SPRITZ

Bibita natura club allo zenzero e limone con prosecco

ZENZO GIN

Bibita natura club allo zenzero e limone con acqua brillante e gin

CAFFETTERIA

CAFFE’ ESPRESSO

€ 1.50

CAFFE’ DI CEREALI GRANDE

€ 2.00

CAPPUCCINO

€ 2.50

MAROCCHINO

€ 2.00

POWER CHAI

Miscela con Matcha, Te Nero e Spezie MUG con latte o acqua

€ 4.00

TIGER SPIZE CHAI

Miscela con te nero e spezie esotiche MUG con latte o acqua

€ 4.00

DOLCI E STUZZICHERIE

 

DOLCI VEGANI E TRADIZIONALI

FATTI IN CASA

Scaher vegan, Gelati, torta alla banana vegana, cheese cake

€ 5.00

Chiedere al personale la disponibilità

 

PIATTO DI BISCOTTI

€ 4.00

ALLA SPINA

Piccola € 4.00 Media € 6.00

 

BIONDA BIOLOGICA

BIRRIFICIO ARTIGIANALE SGUARAUNDA

Birra certificata C.C.P.B., a bassa fermentazione, ottenuta da materie prime da agricoltura biologica è una birra chiara con bella schiuma, si presenta molto delicata per l'equilibrio del malto Pils bilanciato dal luppolo Select che le dona un amaro molto leggero e la rende molto beverina.

IPA

BIRRIFICIO ARTIGIANALE SGUARAUNDA

Indian Pale Ale (IPA) ad alta fermentazione di circa 5,5 %alc, con malto d'orzo e avena. Caratterizzata da una luppolatura decisa con sentori floreali e agrumati; aromatizzata con scorze di limone.

 

BIRRE BIOLOGICHE

33cl € 6.00 50cl € 7.00

RIEDENBURGER EMMER HISTORISCHES 50cl – 5.1°  Germania

Si tratta di una birra cruda e non filtrata. Versata nel bicchiere produce un bel cappello di schiuma ed appare di colore scuro non per la tostatura del malto ma per la qualità stessa dei grani impiegati.

BLOND ALE CON QUINOA senza glutine 33cl – 4.5°  Germania

Una birra alla quinoa ad alta fermentazione, con ingredienti biologici e senza glutine. Ha un colore giallo chiaro e brillante, ottime e fresche le sensazioni olfattive, erbacee e di lievito.

RIEDENBURGER ANALCOLICA LIBER analcolica 33cl  Germania

Viene prodotta a partire dal malto di farro e d’orzo. Il processo di produzione è identico a quello di tutte le altre birre ma, durante la fermentazione, non si lascia sviluppare l’alcool.

BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE

BIRRIFICO CARROBIOLO MONZA

33cl € 6.00

LA BROWN ALE 33cl – 4.9° etichetta rossa

Birra di colore ambrato scuro (marrone) con riflessi rossastri ad alta fermentazione.

LA TRIPLE 33cl – 9° etichetta bianca

Birra doppio malto ad alta fermentazione di colore giallo dorato carico.

AMERICAN PALE ALE 33cl – 4.8° etichetta arancio

Birra ambrata chiara riconoscibile sia al naso che in bocca dalle note agrumate e amarognole dei luppoli aromatici americani.

PETER PAN - BREAD ALE - 33cl - 4.3° birra al pane

Birra chiara e leggera prodotta con il 20% di pane.

KELLER 33cl - 4.5° etichetta sabbia

Elegante, lineare, schietta.
Ispirata alle tradizionali birre della Franconia. A volte è la semplicità a stupire, ed è proprio quello che abbiamo voluto fare con questa birra: Stupirvi! 

BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE

BIRRIFICIO SGUARAUNDA PAGAZZANO

50cl € 7.00

 

ROSSA  50cl – 6°

Birra a bassa fermentazione dal colore rosso intenso e dal carattere pieno di malti ma delicata.

DOPPIO MALTO CHIARA 50cl – 6.8°

Birra a bassa fermentazione dal colore dorato molto intenso.

NERA AFFUMICATA  50cl – 5.6°

Birra a bassa fermentazione con un intenso aroma di fumo.

GLOBETROTTER  50cl – 8.6°

Birra chiara tripel.

MUMBEL  50cl – 5.5°

Birra bianca.

MUMBEL  Gluten Free 50cl – 5.5°

Pils senza glutine.

Matrimonio vegano di Vittorio e Simone 

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